Galing ako sa Akita Prefecture, mula sa Akita Revitalization Co.
Sa pagkakataong ito, nagdala kami ng isang set ng Kiritanpo (Kiritanpo with rice cake) na tinatawag na Tamatebako at de-latang Hinai Jidori (Hinai chicken).

Ito ay isang produkto na nilikha dahil noong itinatag si Corona, ang Hinai Jidori chicken ay hindi na inihain sa mga restawran at nagkaroon ng napakalaking surplus, kaya napagpasyahan naming gumawa ng isang bagay tungkol sa Hinai Jidori chicken.

Naging tanyag ito mula doon, at ibinebenta na namin ito.

Patuloy kaming gumagamit ng mga food additives na ginawa sa Akita Prefecture, tulad ng asin, bawang, at toyo mula sa isang tindahan ng toyo sa Kakunodate, Akita Prefecture, at iba pang mga sangkap na ginawa sa Akita Prefecture.

Mayroon kaming limang magkakaibang lasa, at ibinebenta namin ang mga ito nang hiwalay, ngunit ibinebenta rin namin ang mga ito bilang isang set ng regalo.