[Leisure Japan 2022] Apat na tapahan ng bato ng Grand Mer na si Alfred - Nichifutsu Shoji Co., Ltd.

Ito ay isang oven na tinatawag na Alfred, na na-import namin sa unang pagkakataon mula sa rehiyon ng Strasbourg sa France.

Ang stone kiln na ito ay wood-fired

tapahan, at ito ay isang tapahan na gawa sa kahoy na gumagawa ng bato mula sa isang lugar kung saan maaaring makuha ang magagandang bato sa lugar.

May tatlong uri ng wood-fired kilns at stone kilns sa mundo.

Ang tatlong uri na ito ay maaaring hatiin sa tatlong uri depende sa kung ang posisyon ng tsimenea ay nasa

sa gitna ng oven, o sa harap, o sa gitna.

Ang napili namin sa oras na ito ay nasa gitna.

Kaugnay nito, pumili kami ng isang form na maaaring maghurno ng tinapay, maghurno ng pizza, maghurno ng karne at isda, at

ipakilala ito sa Japan.

Nanalo ito ng Silver Award ng Italian Design Awards.

Kabilang sa mga tapahan ng bato na inaangkat sa Japan,

Madalas na ibinebenta ang mga produktong European na pinagsasama ang
kadalian ng paggamit at disenyo na nabanggit ko kanina.

Sa partikular, pumili kami ng isang naka-istilong may ganoong anyo sa oras na ito at inaalok ito sa Japan.