[Ang 57th SUPERMARKET TRADE SHOW 2023] Parang cheese island dofu - Pagkain walang Kakehashi Company Co., Ltd.

Ang pangalan ko ay Fuchida, isang sales representative ng Shoku-no-Kakehashi Company mula sa Okinawa, Japan.
Inaasahan kong makatrabaho ka.

Ang pinakasikat na produkto ng aming kumpanya ay tinatawag na “Cheese-like Island Tofu”.

Ang lokal na pagkain sa Okinawa Prefecture ay tinatawag na “shima-tofu” (isla tofu).

Ang pagkakaiba sa pagitan ng island tofu at mainland tofu ay ang island tofu ay may mas matigas na texture at mas mataas sa nutrients.

Hindi ito masisira kapag inilagay mo sa bitter melon stir-fry. Tokwa iyon.
Ginagamit namin ang tofu na ito upang gumawa ng mga produktong pinausukang.

Ibinabad namin ang tofu sa miso sa loob ng 3 araw, at pagkatapos ay pinaninigarilyo ito sa isang smoke house o isang smoke room na may cherry chips.

Ang tinatawag na sdgs, o pagprotekta sa mga mahina, ay naging pangkaraniwan sa industriya ng pagkain.

Ang produktong ito sa amin ay walang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Isa itong produkto na parang cheese lang ang lasa dahil tokwa, kaya bagay na bagay para doon.

Sa Tokyo metropolitan area, ang ilang mga supermarket na sensitibo sa ganitong uri ng trend ay nagdadala nito bilang isang karaniwang item.

Kaya, mula ngayon, siyempre, patuloy kaming mag-aalok ng pinausukang tofu bilang isang maginoo na produkto.

Patuloy naming irerekomenda ang produktong ito sa mga ayaw tumaba, kundi pati na rin sa mga vegan o allergic sa gatas.

Maraming salamat.