[Bar Convent Berlin 2022] Maison Ferrand

Hello kaya ako si Alexandre Gabriel.
Ako ang master blender sa Maison Ferrand sa cane Rock at Plantation Rum.
Kaya’t ginagawa ko ang trabahong ito sa loob ng 34 na taon.

Ano ang trabaho ng master blender?
Ang master blender ay parang pintor na gumagamit ng iba’t ibang barrels para gumawa ng magandang inumin.

Kaya karaniwang gumagana ang isang master blender.
Isa rin akong master distiller na may master na dessert na gumagawa ng magandang distillate.

Alam mo kapag nag-distill ka, gumagawa ka ng magagandang lasa gamit ang hilaw na materyal at ang mga tungkod ng rum ang hilaw na materyales ay katas ng tubo o molasses ng tubo.

Kaya Maison Ferrand, dalubhasa kami sa napakataas na grade spirit.

Wo we make we make rum we make Plantation Rum, we also make CAREROCK, we also make a Ferrand Cognac and Citadelle French Gin.

So family business kami.
Kami ay napaka-independyente at nagsusumikap kami sa paggawa ng pinakamahusay na espiritu na magagawa namin.

Kaya halimbawa, para sa Gin Citadelle, nagtatanim kami ng sarili naming juniper berries at sa kaso ng rum, mayroon kaming distiller na Barbados at Partners sa Jamaica kung saan ginagawa namin ang magandang rum na ito na pinalasang mula sa cane rock.

Ang CANEROCK ay isang rum na ginagawa namin sa Jamaica. At isang napaka-tradisyonal na pagbubuhos ng rum.

Isa itong spiced rum kung saan gumagamit kami ng magandang rum mula sa Clarendon at Long Pond distilleries.

Ang mga distillery na ito ay gumagawa ng rum mula noong kalagitnaan ng 1700s.

At pagkatapos ay kinukuha namin ang rum na ito at pagkatapos ay dahan-dahan naming inilalagay ito ng magagandang lokal na pampalasa.

At kaya ito masarap ito ay talagang makinis.
Ito ay isang daang porsyento na distilled sa Jamaica na isa sa pinakamagagandang bansa sa rum.

Malamang na malalaman mo ang Jamaica na ito ay isang magandang Isla, ang isla na nag-imbento ng reggae ngunit isa rin sa mga isla na pinagmulan ng magandang rum.

Ang istilo ng rum mula sa Jamaica ay buong katawan, puno ng mga pabor, talagang masarap.

At ang ideya dito ay gumawa ng rum na may ganitong pedigree ng Atlantic Jamaican rum ngunit mayroon ding magagandang elemento na ginagamit ng rum noong unang panahon noong ito ay nilagyan ng magagandang botanikal.

Kaya gumagamit kami ng luya, lokal na luya sa loob nito at pagkatapos ay gumagamit kami ng kaunting niyog sa napakaliit na dami at kaunting vanilla.

Ito ay lahat ng mga recipe kapag ang rum ay ginawa tulad nito.
Kaya iyan ay CANEROCK.

Tinawag namin itong CANEROCK dahil sa Caribbean, ang mga isla ay madalas na tinutukoy bilang ang bato at bilang maaaring alam mo na ang rum ay ginawa gamit ang tubo.

Isa itong tubo na idinidiin sa isang juice at pagkatapos ay ang molasses mula sa juice na iyon ay distilled para gawin itong magandang ganap na aromatic rum.

Iyan ang katangian ng Jamaica kaya’t tinawag namin itong CANEROCK, ang tungkod ay tumutubo sa bato sa magandang isla ng Jamaica.

Kaya kapag natikman mo ang rum na ganito, kadalasan, ito ay tulad ng anumang magandang rum, CANEROCK ay alam mo ang spice rum ay talagang isang shipper.

Kaya alam mo na ang pinakamahusay na paraan ay sa isang basong tulad nito ngunit maaari mo itong inumin nang may magandang luya beer tulad ng, gusto naming gawin sa Caribbean. Cheers.

Kaya para matuto pa tungkol sa kung ano ang ginagawa namin malinaw na tungkol sa cane rock tumingin ka lang sa canerock.com/

Ito ang website para sa magandang produkto na napagpasyahan naming tikman ngayon.

Makikita mo rin ang Maison Ferrand.
Ang Maison Ferrand ay maisonferrand.com/

At makikita mo ang lahat ng aming mga produkto.

Makakakita ka ng ilan tungkol sa CANEROCK kundi pati na rin sa aming plantasyon ng rum, sa aming Cognac Ferrand, sa aming Gin Citadel. Enjoy.