[India International Trade Fair (IITF 2022)] Organics mula sa Himalaya - Puno ng Himalaya

Ang pangalan ko ay Sandeep Surira.
Dumating ako dito mula sa distrito ng Tehri Garhwal ng Uttarakhand.
At nagsimula kami ng maliit na inisyatiba pagkatapos ng COVID na may pangalang Himalaya Tree.

At kami ay bumuo ng isang lipunan, Vishwanath Ghati.
Karaniwan, ang aming gawain ay kung paano mapangalagaan ang Himalayan Vegetation.

Sinimulan namin ito sa aming pulot, na hilaw na pulot ng kagubatan,

na pangunahing nagmumula sa Badrinath, lambak ng Kedarnath.
At ito ay mula sa katutubong Indian bee, isang maliit na honey bee.

Ito na honey.
Ito ay ang pulot ng maliit na pulot-pukyutan, iyon ay Cerana Indica.

Karaniwan, ginawa namin ito dahil ang katutubong Indian na pukyutan ay mawawala sa 12-15 taon ayon sa bawat pag-aaral,

Talaga, kami ay nagtatrabaho para sa kanilang kaligtasan.
Lahat ay nagtatrabaho sa imported bee, Malachra bee,

kung saan ang ating katutubong Indian bee, maliit na pulot-pukyutan, desi pulot-pukyutan ay mawawala na.

Talaga kami ay nagtatrabaho para sa kanilang kaligtasan. Sasabihin ko sa iyo kung gaano ito kakaiba.

Ito ay nagmumula sa halos Alpine na taas – ang lambak ng Badrinath Kedarnath.

At ang kaibahan ay walang normal na vegetation sa itaas ng 300m altitude.
Mayroong higit pang mga halamang gamot at lahat.

At ang mga bubuyog ay kumakain sa mga halamang iyon at gumagawa ng pulot mula sa kanila.
Iyon ang dahilan kung bakit ito ay naiiba.
Maliban sa mga iyon, mayroon kaming green tea, at lahat, na nagmula sa Chamoli.

Mayroon itong Tulsi mula sa Badrinathji. At ang aming green tea ay galing sa Langasu.

Bukod dito, mayroon kaming Jangli Haldi, mga pulso mula sa mga bundok, at mga pampalasa at lahat.
Ang pinakamaganda sa lahat ay ang aming inisyatiba na panatilihing mapangalagaan ang mga halamang Himalayan.

Kung mawawala ang katutubong Indian na bubuyog, kung gayon ang lahat ng ating Himalayan flora ay mawawala, dahil doon ay nakagawa tayo ng isang lipunan ng 300 magsasaka.

At lahat ng mga magsasaka dito ay higit sa 60 taong gulang.

Ang dahilan sa likod nito ay ang Apis Cerana Bee ay medyo agresibo at ang mga kabataan ay hindi alam kung paano haharapin ang mga ito.

Karaniwan silang sumasakit at hindi gustong makipag-ugnayan sa mga tao.

Kaya lahat ng ating mga magsasaka ay may karanasan, at higit sa 60 taong gulang.
May karanasan sila kung paano sila haharapin.

Karaniwan, ang aming mga bubuyog ay hindi nananatili sa mga kahon.
Para sa kanila ang mga bahay na putik ay ginawa sa mga sakahan na may 6″ na pader ng putik at mga butas ang ginawa sa mga iyon.

Ang dahilan sa likod nito ay, mayroong maraming pagbabagu-bago ng temperatura sa mga burol.

Sa araw ay 40° at sa gabi ay minus.
Ang mga pader ng putik ay kumikilos bilang isang insulator.

Ang temperatura doon ay hindi nagbabago at napakabuti para sa mga bubuyog.

At tulad ng masasabi ko sa iyo ng isang halimbawa, tulad ng ating mga Lolo’t Lola,
sa paligid ng 40-50 taon na ang nakaraan, sila ay ginagamit upang makabuo ng 200-300 kg ng trigo mula sa mga sakahan, dahil may terrace farming at sakahan ay hindi kalakihan.

At iyon ay bumaba na ngayon sa 30-40 kg, ito ay dahil ang ating katutubong Indian bee ay patuloy na nawawala.

At iyon ang dahilan ng paglipat mula sa mga maburol na lugar.
At ang aming mga nayon ay nagiging ghost village sa Uttarakhand.

Kaya talaga, gusto naming mabuhay ang aming mga katutubong Indian na bubuyog at dumami ang kanilang populasyon.
At sa pamamagitan nito ay yayamanin ang ating mga halamang Himalayan.

Sa pamamagitan nito magkakaroon ng reverse migration, ang mga tao ay babalik sa mga nayon.
At sa pamamagitan nito ay lalago ang ating Himalaya at Uttarakhand.

Salamat!